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製品のタイプ: | アンジの白の茶 | スタイル: | 緩い茶 |
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年齢: | 新しい | 処理タイプ: | 、発酵させる、新しい、蒸気を発するハンドメイド、混乱揚げられている |
専門分野: | 健康の茶、茶を細くする有機性茶 | グレード: | ハイグレード |
パッケージング: | 袋、大きさ | 材料: | 平らにされた緑の茶葉 |
アンジの優れた即刻の緩い葉の草のばねによって摘み取られる銀製に針の咲くこと
アンジBai Chaは浙江の「10有名な茶」の1つ2-3回以上のアミノ酸内容の高くより通常の緑茶です!
それは茶植物間のまれな変化、異なった茶植物です。そして葉芽の色は季節と変わることができます:夏以内に全く緑までのグウYu (穀物雨日Apr.19、20または21)で黄色がかった緑を回すQing Ming (墓広範な日)の前の薄い白。アンジの白い茶はそれをよりまれにさせる約1か月を持続させる短い収穫期を過します。
それは文字通り白い茶を呼んだが、それが緑茶の加工の技巧からなされる白い茶葉の芽であるので実際に一種の緑茶です。
収穫の季節の間に、茶農夫は茶木からの1つの芽そして2つの葉を摘み取ります。新しいの広げることはそれからある特定の温度および時間に従って発酵する4か5時間省きます。茶葉はそれから全プロセスを終了するために乾燥します。
加工の技巧 | 茶を非発酵させて、殺して下さい緑(非活動化)の→Rolling→Desiccation (ベーキング)を |
出現 | 乾燥した葉は黄色がかった緑色をしています、各部分は1つの芽および1-2の貨幣の葉を含んでいます。醸造された葉は軽い(薄い)黄色色、柔らかくおよび敏感をしています。 |
香り | アンジの白い茶は新しい香りをすぐに広げ、解放します。 |
アルコール飲料 | 明確な黄色 |
味見のノート | 茶スープは甘く、さわやかなあと味と滑らか、柔らかく活発です。 |
アンジの白い茶は緑茶ですか。
はい。名前が複雑であるのに、アンジBai Chaは方法を処理する緑茶に従って処理されます。従ってそれは全く緑茶です。『白』は他の茶地域からの他の茶植物より白いツバキのSinensesの植物のタイプを示します。
コンタクトパーソン: Mr.Cai
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